Předkrmy

• Mexické "Guacamole"
• Pečený hermelín s tymiánem
• Šunkové kornoutky plněné křenovou šlehačkou
• Ženevské řezy
• Melounový salát s parma šunkou a pomerančovým vinnaigrettem

Polévky

• Česká bramboračka
• Italská Minestrone
• Ananasovo-pomerančová polévka s kokosovým sorbetem,
• Hrášková polévka s mušli Svatého Jakuba
• Ruský Boršč

Hlavní jídlo

• couscous, Kavkazský šašlik
• Kuře královny Kálí
• Anglický roastbeef
• Pečené marinové kuřecí kousky s bylinkovou kaší a pepřovou omáčkou
• Losos a opečené Foie Gras s lanýžovými artyčoky, černými trumpetkami a tomatovou vodou
• Tartar z tuňáka Bluefin s okurkou
• křepelčím vejcem a kaviárem na česnekovém toastu

Dezerty

• pudding ala Chippolata
• Balkánský medový koláč
• Hraběnčiny řezy
• Banánová buchta v košíčcích
• Americký tvarohový koláč

A samozřejmě také skautské přírodní long-drinky